PERILAKU CUCI TANGAN PAKAI SABUN (CTPS) SISWA KELAS III, IV DAN V SD NEGERI 15 MANDONGA KELURAHAN LABIBIA KECAMATAN MANDONGA KOTA KENDARI

SKRIPSI SITTI KHUZAIMA K.2013.022.24 Skripsi ini Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MANDALA WALUYA KENDARI 2015 LEMBAR PERSETUJUAN Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan tim penguji ujian skripsi dan disetujui untuk diperbanyak sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Mandala Waluya Kendari. Kendari, September 2015 Tim Pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Jumartin Gerung, S.Si, M.Kes Wa Ode Marlina Iko, SKM, M.Kes NIDN: 09 1110 8301 NIDN: 09 2303 7803 Mengetahui Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat H.Sjaifuddin, SKM, M.Kes NIDN.09 1011 4901 LEMBAR PENGESAHAN TIM PENGUJI Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Mandala Waluya Kendari pada tanggal 11 September 2015. Ketua : Jumartin Gerung, S.Si, M.Kes …………………… NIDN: 09 1110 8301 Sekretaris : Wa Ode Marlina Iko, SKM, M.Kes …………………… NIDN: 09 2303 7803 Anggota : 1. H. M. Idrus, SKM, M.Kes …………………… NIDN : 09 2002 5001 2. Islaeli, S.Kep, Ns, M.Kes …………………… NIDN : 09 0511 8302 3.Sari Arie Lestari, S.Kep, Ns, M.Kes …………………… NIDN: 09 2311 8303 ABSTRAK Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Mandala Waluya Program Studi Kesehatan Masyarakat Skripsi, September 2015 SITTI KHUZAIMA (K.2012.022.24). “PERILAKU CUCI TANGAN PAKAI SABUN (CTPS) SISWA KELAS III, IV DAN V SD NEGERI 15 MANDONGA KOTA KENDARI”. PEMBIMBING I : JURMARTIN GERUNG PEMBIMBING II : WA ODE MARLINA IKO (xiv + 62 Halaman + 2 Gambar + 11 Tabel + 10 Lampiran) Cakupan perilaku cuci tangan pakai sabun di tingkat Nasional hingga di Kota Kendari masih sangat rendah dan belum mencapai standar cakupan CTPS yakni 75%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku cuci tangan pakai sabun (CTPS) siswa kelas III, IV dan V SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari. Jenis penelitian ini adalah Analitik dengan desain Cross Sectional Study. Populasi dalam penelitian adalah seluruh siswa kelas III, IV dan V siswa SD Negeri 15 Mandonga Kelurahan Labibia Kecamatan Mandonga Kota Kendari Tahun 2015 sebanyak 70 orang dan sampel sebanyak 60 orang yang diambil secara Proporsional Random Sampling. Metode analisis menggunakan uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 60 responden terdapat 24 responden (40,9%) perilaku cuci tangan pakai sabun dalam kategori cukup dan terdapat 36 responden (60,0%) perilaku cuci tangan pakai sabun dalam kategori kurang, responden yang memiliki pengetahuan kurang yaitu 24 responden (70,0%) dan yang memiliki pengetahuan cukup yaitu 18 responden (30,0%).Kemudian 22 responden (36,7%) memiliki sikap cukup dan 38 responden (63,3%) memiliki sikap kurang. Selanjutnya 23 responden (38,3%) memiliki tindakan cukup dan terdapat 37 responden (61,7%) memiliki tindakan kurang. Hasil uji chi square diperoleh nilai p=0,000 untuk pengetahuan, p=0,000 untuk sikap dan p=0,001 untuk tindakan sehingga dapat disimpulkan bahwa ada hubungan pengetahuan, sikap dan tindakan dengan perilaku cuci tangan pakai sabun (CTPS). Saran dalam penelitian ini adalah bagi pihak Sekolah Dasar Negeri 15 Mandonga agar melakukan kerja sama lintas sektoral dengan pihak Puskesmas sehingga dapat menetapkan kebijakan dalam upaya meningkatkan pengetahuan, sikap dan tindakan Siswa melalui kegiatan penyuluhan dan pembentukan Usaha Kesehatan Sekolah (UKS) pada siswa tentang pentingnya mencuci tangan pakai sabun. Kata Kunci : Cuci Tangan Pakai Sabun, Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Daftar Pustaka : 18 (2008 - 2015) ABSTRACT College of Mandala Waluya Health Sciences Public Health Study Program Minor Thesis, September 2015 SITTI KHUZAIMA (K.2012.022.24). "THE BEHAVIOR OF HANDWASHING WITH SOAP GRADE III, IV AND V ELEMENTARY SCHOOL 15 MANDONGA KENDARI". SUPERVISOR I : JURMARTIN GERUNG SUPERVISOR I : WA ODE MARLINA IKO (xiv + 62 Pages + 2 Figures + 11 Tables + 10 Appendices) Coverage of handwashing with soap at the National level up in Kendari still very low and have not reached the standard of namely 75% coverage. This study aims to determine the behavior of hand washing with soap, a student of class III, IV and V Elementary School 15 Mandonga Kendari. This type of research is analytic cross sectional study design. Population in the study were all students of class III, IV and V students of SD Negeri 15 Mandonga Village Labibia Mandonga District of Kendari City in 2015 as many as 70 people and a sample of 60 people taken by proportional random sampling. The method of analysis using the chi-square test. The results showed that out of 60 respondents there were 24 respondents (40.9%) handwashing with soap in enough categories and there are 36 respondents (60.0%) handwashing with soap in the poor category, respondents who have less knowledge, namely 24 respondents (70.0%) and who has sufficient knowledge that 18 respondents (30.0%). Then, 22 respondents (36.7%) have enough attitude and 38 respondents (63.3%) had less attitude. Furthermore, 23 respondents (38.3%) had a sufficient action and there were 37 respondents (61.7%) had less action. Results obtained by chi square test p = 0.000 for knowledge, p = 0.000 for the attitude and p = 0.001 for action so that it can be concluded that there is a relationship of knowledge, attitudes and actions to the behavior of hand washing with soap. Suggestions in this study is for the State Elementary School 15 Mandonga to conduct inter-sectoral cooperation with the health center so as to establish a policy to improve the knowledge, attitudes and actions of students through counseling activities and the establishment of School Health Unit to the students about the importance of washing hands with soap. Keywords : Handwashing, Knowledge, Attitudes and Actions Reference : 18 (2008 - 2015) KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa, karena limpahan rahmat dan karuniaNyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul ”Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) Siswa Kelas III, IV dan V SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari” guna memenuhi salah satu persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan pada Program Studi Kesehatan Masyarakat di STIKES Mandala Waluya Kendari. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saran-saran dari semua pihak yang sifatnya membangun untuk meningkatkan mutu dari penulisan ini sangat Penulis harapkan. Pada kesempatan ini Penulis tak lupa pula menghaturkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Jumartin Gerung, SKM, M.Kes selaku Pembimbing I dan Ibu Wa Ode Marlina Iko, SKM, M.Kes selaku pembimbing II atas semua waktu, tenaga dan pikiran yang telah diberikan dalam membimbing dan mengarahkan Penulis dalam menyusun Skripsi ini. Tak lupa pula Penulis hanturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Ketua Yayasan Mandala Waluya Kendari. 2. Ketua STIKES Mandala Waluya Kendari 3. Para Wakil Ketua (Akademik, Non Akademik, Kemahasiswaan) STIKES Mandala Waluya Kendari 4. Para Ketua Lembaga (LPPM, LPM) STIKES Mandala Waluya Kendari 5. Ketua Prodi Kesehatan Masyarakat STIKES Mandala Waluya Kendari 6. Penguji I, II dan III yang telah memberikan kritik dan saran demi kesempurnaan Skripsi ini. 7. Seluruh Dosen dan Staf/Karyawan STIKES Mandala Waluya Kendari yang telah membantu penulis selama masa pendidikan. 8. Kepala badan penelitian dan pengembangan Provinsi Sulawesi Tenggara yang telah memberikan izin penelitian. 9. Kepala SD Negeri 15 Mandonga yang telah memberikan izin penelitian 10. Ayahanda tercinta ”Abdul Karim Suilah” dan ibunda tersayang “Mariam, S.Pdi” serta yang teristimewa kepada suamiku tercinta “Arsal, A.Md,Kom, S.Pd” dan buah hatiku “Khanza Sanniyah Ramadhani” yang telah memberikan dukungan moril dan materil, kasih sayang serta motivasi selama menempuh pendidikan di STIKES Mandala Waluya Kendari. 11. Seluruh teman-teman khususnya program Studi Kesehatan Masyarakat yang telah memberikan bantuan dan motivasi kepada Penulis sehingga Skripsi ini dapat terselesaikan. Demikian semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak dan terutama kepada Penulis dalam menyelesaikan Pendidikan di STIKES Mandala Waluya Kendari. Amin. Kendari, September 2015 Penulis DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL i LEMBAR PERSETUJUAN ii PENGESAHAN TIM PENGUJI iii ABSTRAK iv ABSTRACT v KATA PENGANTAR vi DAFTAR ISI viii DAFTAR TABEL x DAFTAR GAMBAR xi DAFTAR SINGKATAN xii DAFTAR SIMBOL xiii DAFTAR LAMPIRAN xiv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah 1 B. Perumusan Masalah 6 C. Tujuan Penelitian 6 1. Tujuan Umum 6 2. Tujuan Khusus 6 D. Manfaat Penelitian 7 1. Manfaat Teoritis 7 2. Manfaat Praktis 7 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Tehnis Sekolah Dasar 9 B. Tinjauan Teori Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) 13 C. Tinjauan Teori Variabel Independent 22 1. Tinjauan Teori Pengetahuan 18 2. Tinjauan Teori Sikap 25 3. Tinjauan Teori Tindakan 28 BAB III. KERANGKA KONSEP A. Dasar Pikir Penelitian 30 B. Bagan Kerangka Konsep 31 C. Variabel Penelitian 31 D. Defenisi Operasional dan Kriteria Objektif 32 E. Hipotesis Penelitian 36 BAB IV. METODE PENELITIAN A. Jenis dan Desain Penelitian 38 B. Lokasi dan Waktu 38 C. Populasi dan Sampel 39 D. Sumber dan Cara Pengumpulan Data 40 E. Pengolahan, Analisis dan Penyajian Data 41 F. Etika Penelitian 43 G. Jadwal Penelitian 44 BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian 45 B. Hasil Penelitian dan Pembahasan 46 BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan 61 B. Saran 61 LAMPIRAN DAFTAR PUSTAKA DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1 Kontigensi 2x2................................................................................. 42 2 Distribusi Responden Menurut Umur di SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari.................................................................…….............. 46 3 Distribusi Responden Menurut Jenis Kelamin di SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari ……………………………………………… 47 4 Distribusi Respoden Menurut Kelas di SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari……………………………………………………………… 47 5 Distribusi Responden Menurut Pengetahuan tentang Cuci Tangan Pakai Sabun di SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari..................... 48 6 Distribusi Responden Menurut Sikap tentang Cuci Tangan Pakai Sabun di SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari......................……. 48 7 Distribusi Responden Menurut Tindakan Cuci Tangan Pakai Sabun di SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari.......................…… 49 8 Distribusi Responden Menurut Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) di SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari................. 49 9 Hubungan Pengetahuan dengan Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) Siswa Kelas III, IV dan V SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari..................................................................................…. 50 10 Hubungan Sikap dengan Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) Siswa Kelas III, IV dan V SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari……………………………………………………………………. 51 11 Hubungan Tindakan dengan Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) Siswa Kelas III, IV dan V SD Negeri 15 Mandonga Kota Kendari…………...…………………………………………………. 52 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Bagan Kerangka Konsep Penelitian..................................... 31 2. Bagan Rancangan Cross Sectional Study........................... 3 38 DAFTAR SINGKATAN No Singkatan 1. CDC : Centers for Disease Control 2. CTPS : Cuci Tangan Pakai Sabun 3. Dkk : Dan Kawan Kawan 4. DEPKES : Departemen Kesehatan 5. ISPA : Infeksi Saluran Pernapsan Atas 6. Kemenkes : Kementerian Kesehatan 7. MW : Mandala Waluya 8. No : Nomor 9. PHBS : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat 10. RI : Republik Indonesia 11. SD : Sekolah Dasar 12. SDN : Sekolah Dasar Negeri 13. SDKI : Survey Demografi Kesehatan Indonesia 14. STMB : Sanitasi Total Berbasis Masyarakat 15. STIKES : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan 16. SK : Surat keputusan 17. Sultra : Sulawesi Tenggara 18. TPUKS : Tim Pembina Usaha Kesehatan Sekolah 19. UKS : Usaha Kesehatan Sekolah 20. UU : Undang-Undang 21. WHO : World Health Organization DAFTAR SIMBOL % : Persen ≤ : sama dengan atau kurang dari ≥ : sama dengan atau lebih dari X2 : Chi-Kuadrat/Chi Square K : Konstanta n : Sampel N : Populasi y : Jumlah sampel x : Jumlah karakteristik Fe : Frekuensi awal Fo : Frekuensi e : Derajat kepercayaan S : Setuju TS : Tidak Setuju α : Alfa 0C : Derajat Celcius C.I : Confident Independen p : Hasil Uji Chi-Square DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Surat Permohonan Kepada Responden 2 Lembar Persetujuan Responden 3 Kuesioner Penelitian 3437 4 Master Tabel Penelitian 5 Hasil Uji Statistik H 6 Surat Permohonan Izin Penelitian dari Ketua STIKES-MW 7 Surat Izin Penelitian dari Badan Penelitian Daerah Sulawesi Tenggara 8 Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian dari SD Negeri 15 Mandonga 9 Dokumentasi Penelitian 10 Riwayat Hidup Lampiran 11 DAFTAR RIWAYAT HIDUP 1. Nama : 2. Tempat/Tanggal Lahir : 3. Agama : 4. Alamat : 5. No.Telpon : 6. Status : 7. Pendidikan Formal : a. SD : b. SMP : c. SMA : d. Diploma : 8. Nama Orang Tua : a. Ayah : b. Ibu : 9. Pekerjaan Orang Tua : a. Ayah : 10. Ibu : 11. Jumlah Bersaudara : 12. Anak Ke : Lampiran 9 DOKUMENTASI PENELITIAN Perkenalan dengan Responden Menjelaskan Tujuan Penelitian Praktik Cuci Tangan Responden Praktik Cuci Tangan Responden LEMBAR PERBAIKAN HASIL PENELITIAN Nama : Sitti Khuzaima Nim : K.2013.022.24 PrograM Studi : Kesehatan Masyarakat Judul : Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) Siswa Kelas III, IV dan V SD Negeri 15 Mandonga Kelurahan Labibia Kecamatan Mandonga Kota Kendari NO Nama Pembimbing dan Penguji Hal-Hal yang Harus Diperbaiki Paraf 1. Jumartin Gerung, S.Si, M.Kes (Pembimbing I) Perbaiki sesuai saran penguji 2. Wa Ode Marlina Iko, SKM, M.Kes (Pembimbing II) Perbaiki sesuai saran penguji 3. H. M. Idrus, SKM, M.Kes (Penguji I) 1. Perbaiki abstrak 2. Perbaiki pembahasan 3. Perbaiki kesimpulan hilangkan nilai p 4. Islaeli, S.Kep, Ns, M.Kes (Penguji II) 1. Perbaiki abstrak 2. Hal 20, 32 3. Master tabel 4. Dokumentasi perbaiki 5. Sari Arie Lestari, S.Kep, Ns, M.Kes (Penguji III) 1. Abstrack bahasa inggris 2. Judul tinjau kembali 3. Perbaiki foto berwarna